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威海市信息所促进施行食物营养标签尺度

作者:信息所/潘盛南   公布工夫:2012-12-14 9:40:32

为进一步落实企业主体义务,标准食品企业标签标识,实时指点企业理解施行新的标签尺度,助力处所经济发展。本年以来,威海市手艺监视信息研究所结合山东省尺度院在威海构造召开《预包装食物营养标签公则》尺度宣贯会,辖区内200多家企业参与了培训。新标准宣贯会为企业产物标识标注起到了必然标准感化。
    新标准划定,预包装食物该当在标签上强迫标示四种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值(NRV)百分比,“4”是指焦点营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量。如食物配料含有或生产过程中利用了氢化和(或)部门氢化油脂,该当标示反式脂肪(酸)含量。本尺度还对其他营养成分标示、营养宣称和营养成分功用宣称等作出了详细划定。为做好《预包装食物营养标签公则》施行前的准备工作,尺度设立了过渡限期。即自尺度宣布日期到2013年1月1日前,许可并鼓舞食物生产经营企业施行该尺度。2013年1月1往后消费的食物,该当严厉根据标准规定施行。2013年1月1日前消费的食物,可在食物保质期内持续贩卖。
    另外,信息所还经由过程网上公布食品安全国家标准及相干法律法规供企业免费下载;另外针对一些未接到新标准宣贯穿知小微企业,信息所工作人员采纳上门服务方法,免费发放质料,为企业宣讲食物营养标签标注,多渠道的帮扶我市食物消费企业,为企业改良现有标签标识夺取更多工夫,勤奋削减因标签标识窜改给企业形成的丧失,屡次收到企业锦旗称谢,促进了威海市食品企业施行食物营养标签尺度。
 

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